血糖高的人一日三餐应该以低GI值、高膳食纤维、低脂肪、低盐、高蛋白的食物为主。
低GI值的食物能够缓慢地释放能量,减缓血糖的升高。如燕麦片、全麦面包、糙米饭等。而高膳食纤维的食物能够帮助消化,并降低胆固醇水平。如芹菜、莴笋、胡萝卜等。同时,低脂肪、低盐的饮食能够降低血脂和血压水平。如瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐等。高蛋白的食物可以帮助保持饱腹感,避免过度进食。如鸡蛋、豆腐、鸡胸肉等。
需要注意的是每餐食物的摄入量应该适当,并且要定期监测血糖水平。此外,避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物,以及饱和脂肪和反式脂肪的饮食。同时,要规律作息,保证充足的睡眠和适量的运动。