口角炎是缺乏维生素B2。
维生素B2,也称核黄素,是维生素B族中的一种,是人体必需的水溶性维生素之一。维生素B2在体内参与能量代谢、细胞呼吸作用、细胞分裂、细胞生长、蛋白质合成等多项生理功能,对皮肤、粘膜、眼睛等组织的生长、结构和功能也有良好的维持作用。而缺乏维生素B2会引起口角炎,同时还会出现皮肤干燥、角膜混浊等症状。
需要注意的是,维生素B2是一种水溶性维生素,不像脂溶性维生素A、D、E、K等可以储存在体内,因此每天需要从饮食中摄入足够的维生素B2。富含维生素B2的食物有肝脏、肾脏、动物血、牛奶、鸡蛋、蘑菇、芝士、燕麦、小米、酵母等。同时,对于口角炎患者来说,及时治疗口角炎,补充足够的维生素B2也是非常重要的。