猕猴桃和牛奶一起吃没有危险,但可能会影响对营养的吸收。
猕猴桃富含维生素C和纤维素,可以提高免疫力和促进消化。而牛奶含有丰富的蛋白质和钙,有助于骨骼健康和造血。两种食物搭配食用,营养也可以互补。不过需要注意的是,牛奶中含有大量的钙离子,会与猕猴桃中的酸性物质结合,形成难以消化的凝块,进而影响对营养的吸收。因此建议空腹时吃猕猴桃,30分钟后再喝牛奶。
需要注意的是,如果你身体对牛奶过敏或不耐受,则不建议试图与其他食物搭配食用。另外,牛奶中的钙离子还会与其他一些酸性水果、蔬菜、花生酱等,产生相同的凝块,同样也需要适当分开食用。