吃大蒜会放屁。
大蒜中含有丰富的硫化物,这些硫化物在经过消化吸收后,会在肠道内分解产生气体,从而引起放屁现象。此外,大蒜还含有一种称为强烈风味物质的二烯丙基硫化物,会通过肺部排出,从而导致口臭和体臭。
需要注意的是,如果大蒜的烹调时间过长或者烹调温度过高,会破坏其中的有益成分,导致营养价值降低。此外,大蒜还有一些不良反应,如过敏、胃肠不适等,敏感人群应该适量食用或避免食用。
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