蛀牙是牙齿表面的硬组织因酸性环境而发生破坏的病理现象。
口腔内细菌会利用食物残渣(尤其是含糖分质地粘稠的食物)在口腔内大量繁殖,从而产生大量的酸性代谢产物。这些代谢产物会在牙齿表面形成酸性环境,进而腐蚀牙釉质,并形成细小的洞穴。如果未及时处理,这些洞穴会逐渐扩大,并最终导致牙齿变的脆弱、疼痛甚至发生感染。
需要注意的是,饮食质量以及口腔卫生习惯是影响蛀牙的两个主要因素。为了减少蛀牙的发生,我们应该保持良好的日常口腔卫生,及时清洁口腔内残留的食物残渣。此外,饮食上应尽量避免过量食用高糖分的食物,如糖果、蛋糕等,以及饮料,如碳酸饮料、果汁、高糖甜茶等,同时加强补充富含钙质的食品,如奶类、豆类等。