吃芹菜不会使人变黑。
芹菜是一种富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分的绿色蔬菜。它对人体有多种益处,包括清热解毒、利尿降压、消除疲劳等。吃芹菜不会直接导致皮肤变黑,这是因为芹菜中并没有促进黑色素生成的成分。如果有人在吃芹菜后发现自己的皮肤变黑,很可能是由于其他因素的影响,比如紫外线照射、荷尔蒙变化等。
需要注意的是,虽然芹菜营养价值极高,但也并非所有人都适合大量食用。比如,芹菜中含有一定量的草酸,对于肾结石患者或有尿酸性疾病的人不宜过多食用。此外,芹菜中的纤维素较多,过量食用容易引起消化不良。因此,在食用芹菜时,应注意适量,避免过度食用。