骨折期间应该摄入高蛋白、高钙、高维生素等营养物质。
骨折后身体需要消耗大量的营养物质来修复受损的骨骼组织,因此在平时的饮食中应该多摄取高蛋白、高钙、高维生素等营养物质。其中,高蛋白质的食品主要有牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼类和豆腐等。高钙的食品主要有奶制品、豆类、坚果、蛋类和鱼虾等。高维生素的食品主要有新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物,如柑橘、葡萄柚、菠萝、草莓、西红柿、胡萝卜等。
需要注意的是,饮食补充营养只是辅助治疗骨折的方法,对于复杂的骨折仍需及时就医治疗。同时,应该避免一些不利于骨骼生长的因素,比如吸烟、过度饮酒、过度运动等。在饮食过程中也要注意食物的清洁卫生,防止食源性疾病的感染。