开局之年拼经济，什么是当务之急？

新年以来的两场国务院常务会议，都把扩大内需，作为重点。

当传统的景区，仍在为游客数量绞尽脑汁时，胖东来、蜜雪冰城凭借自身流量，对“文旅”两字，进行重新定义。

它们的走红，对河南建设文旅强省，有何借鉴？

大象新闻推出“豫观察”特别报道《消费增量在哪里》，今日推出第三篇《胖东来、蜜雪冰城的爆火，给传统景区上了一课丨豫观察》，一起关注。

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胖东来的客流量，让多少景区羡慕

一个非旅游景点的客流量，超过了传统的旅游景区。

这事儿，胖东来做到了。

2026年元旦假期，许昌区域胖东来客流量累计接待近150万人次。

超过了全省接待游客人次前五景区的总和。

实际上，早在2023年，胖东来在全国爆火后，许昌的旅游市场，就已经跟着火了起来。

2023年元旦三天假期，许昌全市游客接待量，刚过40万人次，旅游收入不到一亿；

而到了2024年元旦，游客接待量增加到了将近200万人次；

旅游收入，超过13亿元。

其中，光胖东来自己的7家店，接待游客就将近100万人次。

大伙都知道，如果单纯买菜买日用品，肯定哪儿结账快去哪儿。

而胖东来如今每天人挤人，人们为啥还愿意去？

本质上，是心态发生了变化，当景点在逛。

跳出商超的形态来看，胖东来其实就是景点，只不过不收门票。

收入，来源于副业——零售。

这反映出一种趋势，在旅行目的地的选择上，人们如今已经不再局限于文物古迹、名山大川。极致化的商业体验，本身也是优质的文旅资源。

从这点上看，胖东来和万岁山武侠城，其实十分类似。

文旅底子，“0”帧起手，毫无优势可言。但凭借着“王婆说媒”“银票”“斗舞”等沉浸式玩法，硬生生把自己打造成了文旅市场的顶流。

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工厂里建4A景区，蜜雪冰城凭什么

不是景区，却把自己干成景区的，胖东来是一个，“雪王”也是一个。

元旦假期，虽然大降温，郑州东站附近的蜜雪冰城旗舰店，仍然排长队。很多人一问，都是专门坐高铁从外地前来。

当然，费这么大劲儿，肯定不只是买柠檬水，重点还是其他店没有的限定茶饮和文创。

社交网络上，经常能见到外地朋友提问：

在郑州东站换乘，一个小时时间，能否跑到蜜雪冰城总部，打个卡再赶回来？

这种喜爱背后，其实已经形成一种文化。

和大家喜欢迪士尼、变形金刚，星星人、拉布布一样，是发展文旅的关键。

实际上，蜜雪冰城也已经开始涉足文旅领域。

（图片来源：焦作文旅）

比如在温县，就有一个4A景区——蜜雪集团·大咖国际茶饮梦工厂，开放了“工厂游、研学游”。

而融入“雪王泛舟西湖”元素的杭州旗舰店，按照“雪王城堡”打造的重庆旗舰店，都已超越传统奶茶店范畴，更像沉浸式体验馆。

就在近期，蜜雪冰城发布了多个与乐园运营密切相关的招聘岗位。

这又引发一波关注：“雪王”版迪士尼乐园，难道要来了？

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打破门票依赖，才是文旅赚大钱的开始

从胖东来到蜜雪冰城，对文旅发展有哪些启示？

很关键一点，就是要摆脱对门票经济的过分依赖。

传统模式中，“为看景付费”的门票经济，正因景区同质化而日渐乏力。

而胖东来和蜜雪冰城等“非主流景区”的爆火，说明游客不仅愿意，甚至更乐于为一处场景、一份体验、一种情绪买单。

从为了一顿烧烤、一块鸡排、一次理发，去陌生城市打卡，到为了喝蜜雪冰城、逛胖东来，来河南停留。

今时今日，对年轻人来说，旅游的目的地，不再只是被围起来的山水楼阁，也可以是弥漫着人情味的超市、飘着茶香的工厂，或是能带走一段记忆的文创小店。

更值得借鉴的是，蜜雪冰城通过“文创+”，悄然打通文化活化的路径。

一款仅售几元的雪王唐三彩冰箱贴，成为年轻人追捧的潮品。

与博物馆里动辄几十元的文创相比，这种平价高质的策略，大幅降低了文化消费的门槛，让非遗真正走进日常生活。

河南不缺非遗，缺的是让它们“走下展柜、走进生活”的平视思维。

建设文旅强省，并不是要把文化锁在景区里售票，而是要让文化走出展厅、走进生活、走向消费。

唯有这样，文旅才能真正成为带动消费、赋能产业的流量引擎，而不仅仅是一张门票的生意。

从这个意义来说，胖东来、蜜雪冰城等“非主流景区”的爆火，给传统景区，上了很好一课。

大象新闻记者 杨肖宁