香蕉没熟透能吃,但口感不如熟透的香蕉好。
香蕉没熟透的时候,果肉比较硬,口感不够软嫩甜美,但是其营养成分较多,如淀粉质和不易消化的纤维素等,有益于增强肠胃蠕动、促进消化吸收。因此,如果你喜欢口感较硬的食物,可以选择吃未熟透的香蕉,但是如果你想享受香蕉的甜美柔软口感,建议等到香蕉完全熟透后再食用。
需要注意的是,未熟透的香蕉中含有较多的淀粉质和不易消化的纤维素,这些物质对于肠胃功能弱的人来说可能不太容易消化吸收,容易引起不适。同时,未熟透的香蕉口感风味较浓,如果量过大容易引起腹部不适。因此,建议大家在选择食用未熟透香蕉时要控制食用量。