过敏能喝豆浆。
豆浆是由豆类经过加工煮熟或研磨制成的乳状液体,豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,具有丰富的营养价值。原则上豆浆不会引起过敏反应,但是个别人可能对豆类过敏,这时也有可能会出现对豆浆过敏的情况。
豆浆过敏主要是因为对于其中含有的一些蛋白质,如异亮氨酸、食管腺转移酶等,容易引起过敏反应。如果出现了过敏反应,可能会出现皮肤发红、瘙痒、口唇肿胀、喉咙紧闭等症状。
需要注意的是,如果您有对豆类过敏的历史,建议在喝豆浆之前进行过敏测试。喝豆浆时还应该注意是否加了过多的糖或添加剂,这些会对豆浆的营养价值造成一定的影响。同时也应该注意豆浆的保存方式,避免因为豆浆变质引起过敏等问题。