维生素建议白天吃。
维生素B族和维生素C属于水溶性维生素,不像脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)需要依靠脂肪来吸收。水溶性维生素在摄入后很快就被吸收和利用了,而且不像脂溶性维生素会在体内积累,因此白天吃能够更好地促进吸收利用,提高营养利用率。
需要注意的是,维生素B族和C不宜过量摄入,因为过多的水溶性维生素会被排出体外,浪费了营养,而且过量摄入有可能对身体造成不良影响。建议按照营养师的推荐摄入量进行摄入。同时,吃维生素前最好先吃些食物,因为食物有助于吸收利用。
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