喝豆浆可以降糖。
豆浆是由豆类制成的饮品,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、多种维生素和矿物质。豆浆中的植物蛋白质可以降低血糖,同时豆浆中的大豆异黄酮对糖尿病患者的胰岛功能具有保护作用,能够促进胰岛素的分泌和利用,有助于控制血糖。
此外,豆浆中含有的膳食纤维可以减缓食物的消化吸收速度,降低血糖反应,有助于控制餐后血糖的升高。因此,适量饮用豆浆可以帮助糖尿病患者降低血糖水平。
需要注意的是,豆浆的热量相对较高,糖尿病患者在饮用时应控制饮量,以免影响体重和血糖控制。此外,豆浆中含有的植物雌激素对于患有乳腺癌、子宫内膜癌等激素相关性疾病的人群不适宜过多摄入。
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