吃海鲜过敏是什么原因导致的吃海鲜过敏是什么原因_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-18 17:51:17

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吃海鲜过敏可能是由IgE介导的食物过敏、贝类中毒或血管性水肿等原因引起的，详情如下：

1. IgE介导的食物过敏：IgE是一种抗体，负责身体的免疫防御。当人们食用海鲜时，身体会产生对海鲜蛋白的IgE抗体，这些抗体会激活人体的免疫系统，导致过敏反应。过敏反应的症状包括呼吸困难、皮肤瘙痒、喉部水肿等。

2. 贝类中毒：贝类中毒是由寄生在贝类体内的细菌，如贝毒素、赤潮毒素等所引起。当人们食用海鲜时，会摄入这些细菌，导致中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、头晕等。

3. 血管性水肿：血管性水肿是一种免疫系统性疾病，与其他食物过敏不同，它是一种非IgE介导的过敏反应。当人们食用过敏原，免疫系统会产生一种物质，导致血管壁细胞膨胀和液体渗出，引起组织水肿。血管性水肿的症状包括口腔、喉部或面部肿胀、皮肤发红等。

除了上述相对常见的原因，还可能由其他特殊的疾病或身体原因引起，如地中海贫血、甲状腺功能亢进症等。因此在出现过敏症状时，应该及时就医，并进行个体化诊断和治疗。

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