橄榄油有什么功效和缺点橄榄油有什么功效呢_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-13 06:42:54

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橄榄油有多种功效与作用，包括降低心脏病和中风的风险、帮助控制血糖和体重、改善皮肤健康等。

1. 降低心脏病和中风的风险：橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）水平，从而减少心血管疾病的发生风险。

2. 帮助控制血糖和体重：橄榄油中的多元不饱和脂肪酸有助于提高胰岛素敏感性，从而有助于控制血糖水平。此外，橄榄油中的单不饱和脂肪酸可帮助降低体重，同时具有抗炎和抗氧化作用。

3. 改善皮肤健康：橄榄油富含维生素E和抗氧化剂，可帮助改善皮肤健康，促进伤口愈合和减少皮肤老化。

需要注意的是，橄榄油虽然有多种好处，但摄入过量可能会导致体重增加。因此，建议适量食用，每天不超过2-3汤匙。此外，最好选择冷压橄榄油，以保留其营养成分。

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