银耳枸杞子汤具有滋阴润肺、清热解毒、益气养血、美容养颜的作用。
1. 滋阴润肺:银耳性味甘凉,能润肺生津,枸杞子能滋阴养血,二者搭配可起到润肺、养阴的作用。
2. 清热解毒:银耳有清热解毒的功效,可治疗口干舌燥、消渴等症状,枸杞子具有清热解毒、抗菌的作用,可用于治疗口腔溃疡、热毒病等。
3. 益气养血:枸杞子富含多种维生素和微量元素,可补益肝肾、益气养血,银耳则能滋阴养血,二者搭配可起到益气养血的作用。
4. 美容养颜:银耳富含胶质,可增加皮肤弹性,枸杞子则能提高机体抗氧化能力,延缓衰老,二者搭配可起到美容养颜的作用。
需要注意的是,银耳有清热散结的作用,因此不宜在感冒初期食用;同时,枸杞子有滋阴补肾的作用,腹泻、脾胃虚寒者不宜多食用。
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