西芹腰果鸡丁的做法，西芹腰果鸡丁怎么做好吃
迪丽瓦拉
2024-09-11 12:39:14
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西芹腰果鸡丁的做法，西芹腰果鸡丁怎么做好吃
主料
鸡胸肉
淀粉(团粉)
生腰果
丁芹菜
辅料
老抽
黄油
姜丝
蒜白
泡椒
鸡精
十三香粉
料酒(黄酒)
葱花
步骤
1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
主料
鸡胸肉
淀粉(团粉)
生腰果
丁芹菜
辅料
老抽
黄油
姜丝
蒜白
泡椒
鸡精
十三香粉
料酒(黄酒)
葱花
步骤
1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
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