枸杞子泡水喝可以起到滋补肝肾、益精明目、补充营养等多种作用。
1. 滋补肝肾:枸杞子具有补肝肾、益精气、强身健体的功效,长期饮用可以起到滋补肝肾的作用。
2. 益精明目:枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养素,可以起到益精明目的作用。
3. 补充营养:枸杞子中含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、多种维生素、微量元素等,可以起到补充营养的作用。
需要注意的是,枸杞子泡水喝的时候建议使用开水,水温不要太高,避免影响营养成分的释放。同时,枸杞子不宜过量食用,建议每天控制在20克以内。对于孕妇、小孩等特殊人群,需要在医生的指导下饮用。