紫苏叶晒干泡水喝的作用是有助于清热解毒、提高免疫力、改善睡眠等。
1. 清热解毒:紫苏叶具有较强的抗氧化和抗炎作用,可清除体内自由基,减轻炎症反应,有助于缓解感冒、咳嗽、发热等症状。
2. 提高免疫力:紫苏叶富含多种维生素和矿物质,具有增强免疫力的作用,可预防疾病的发生。
3. 改善睡眠:紫苏叶含有丰富的莫尼、迷迭香酸等物质,有助于缓解压力、调节神经系统,促进睡眠。
需要注意的是,泡紫苏叶的水温不宜过高,最好控制在80℃以下,避免破坏其中的有效成分。同时,紫苏叶泡水后颜色较深,口感较苦涩,可加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。对于过敏体质者或孕妇应适量食用。