榴莲外皮主要用于保护榴莲果实,同时还有一些其他的作用和用途。
1. 保护果实:榴莲外皮坚硬,能够保护果实免受外部的压力和伤害。
2. 调节果实温度:榴莲外皮具有一定的保温作用,能够防止果实过度受热或过度冷却。
3. 调节果实湿度:榴莲外皮还能够调节果实的湿度,防止果实过度干燥或过度潮湿。
4. 防止果实腐烂:榴莲外皮含有一些天然的抗菌物质,能够防止果实腐烂。
5. 用于制作食品:榴莲外皮可以用来制作榴莲糖、榴莲酥等食品。
需要注意的是,榴莲外皮表面可能会有一些细菌和尘土,食用前需要进行清洗。另外,榴莲外皮和果肉都含有较高的糖分,对于糖尿病人和肥胖人群来说,应该适量食用。