花生衣的作用花生衣的作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-10 15:51:33

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花生衣的作用是保护花生。

1. 防止虫害：花生衣含有草酸，能有效防止虫害的侵害。

2. 保持花生新鲜：花生衣具有一定的保鲜作用，能够延长花生的保鲜期限。

3. 增加营养：花生衣中含有丰富的营养物质，如维生素E、不饱和脂肪酸等，能够增加花生的营养价值。

需要注意的是，在食用花生时应先将花生衣去掉，因为花生衣中的草酸会影响人体对营养物质的吸收，同时花生衣也不易消化。

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