柚子的功效主要有促进消化、降低胆固醇、预防癌症等多方面。
1.促进消化:柚子中含有丰富的果胶和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘和胃部不适。
2.降低胆固醇:柚子中的柚皮素可以抑制胆固醇的合成,降低血液中的胆固醇水平,对预防心血管疾病有一定作用。
3.预防癌症:柚子中的类黄酮和维生素C等成分具有抗氧化作用,可以清除自由基,预防细胞DNA损伤,从而减少癌症的发生。
需要注意的是,柚子中含有的柚皮素会与某些药物发生相互作用,影响药效,因此在服用药物期间应避免食用柚子或其制品。同时,柚子中的果酸含量较高,容易刺激胃肠道,不宜大量食用。
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