吃玉米的好处和功效是多方面的,包括补充营养、促进消化、降低胆固醇等。
1. 补充营养:玉米中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等,能够为人体提供充足的营养。
2. 促进消化:玉米中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,促进肠道蠕动,有助于排除体内废物和毒素,保持肠道健康。
3. 降低胆固醇:玉米中的植物固醇可以帮助降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
需要注意的是,玉米中含有一些人体难以消化的成分,如玉米皮和玉米渣,因此在食用时应尽量去除这些部分,以免引起消化不良。此外,玉米中的淀粉含量较高,糖尿病患者应注意适量食用。