中医认为沙棘具有滋阴补虚、润肠通便、调节血脂等功效,被广泛应用于中药和保健品中。
1. 滋阴补虚:沙棘含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素等营养物质,具有滋阴补虚的功效。常用于治疗体虚乏力、口干口渴、失眠等症状。
2. 润肠通便:沙棘中的纤维素能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而达到润肠通便的效果。常用于治疗便秘、肠燥口渴等症状。
3. 调节血脂:沙棘中的多种生物活性成分能够调节血脂,降低血脂水平,预防心血管疾病。常用于调节血脂、降血压等。
需要注意的是,沙棘具有润肠通便的功效,但过量食用容易引起腹泻,因此建议适量食用。同时,沙棘在烹饪过程中易破裂,应当注意轻拿轻放,以免影响口感。