小米谷糠是一种具有丰富营养价值的食品,具有多种功效与作用。
1. 调节肠道功能:小米谷糠中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。
2. 降低血糖:小米谷糠中的多糖可以延缓食物的消化吸收,降低血糖水平。
3. 降低胆固醇:小米谷糠中的植物固醇可以阻止胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的含量。
4. 补充营养:小米谷糠中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有助于补充身体所需营养。
需要注意的是,小米谷糠虽然营养丰富,但过量食用会对肠道产生刺激作用,可能导致腹泻等不适。建议适量食用,并注意搭配其他食材。
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