山楂干具有多种作用和功效,包括促进消化、降血脂、降血压、改善心血管疾病等。
1. 促进消化:山楂干中的酸性物质可以刺激唾液和胃液分泌,增加食欲和消化功能。
2. 降血脂:山楂干中的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。
3. 降血压:山楂干中的多酚化合物可以扩张血管,降低血压。
4. 改善心血管疾病:山楂干中的维生素C和E等抗氧化物质可以保护心血管系统免受自由基的损伤,预防心血管疾病。
需要注意的是,山楂干虽然有多种功效,但不宜过量食用。对于有消化不良、胃溃疡等胃肠疾病的人群,应谨慎食用。同时,山楂干也不适合与某些药物同时食用,如降压药、降糖药等,应在医生指导下食用。
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