鲜麦芽具有多种功效与作用,包括增强体力、改善消化、降低胆固醇、促进新陈代谢等。
1. 增强体力:鲜麦芽富含糖类、蛋白质和维生素等营养成分,能够提供能量,增强身体的耐力和抵抗力。
2. 改善消化:鲜麦芽中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘,减少胃肠道疾病的发生。
3. 降低胆固醇:鲜麦芽中的膳食纤维和植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
4. 促进新陈代谢:鲜麦芽中含有多种酶类和氨基酸,能够促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。
需要注意的是,鲜麦芽虽然营养丰富,但不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适或口腔溃疡等问题。另外,鲜麦芽也不适合糖尿病患者和过敏体质的人群食用。
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