羊内外腰都有益气养血、补肾壮阳、强筋健骨等功效。
1. 羊内腰:主要指羊肾脏和肾上腺,具有补肾壮阳、滋阴润燥、益气养血等功效,对于肾虚引起的腰酸背痛、头晕耳鸣、性功能减退等症状有一定的缓解作用。
2. 羊外腰:主要指羊腰椎肌肉和骨骼,具有强筋健骨、缓解腰背部肌肉疲劳、改善腰椎间盘突出等功效。羊腰肉富含蛋白质、维生素B群、钙、磷等营养成分,有助于骨骼生长发育和维持骨骼健康。
需要注意的是,羊肾脏含有较高的胆固醇和嘌呤物质,肝肾功能不佳、高胆固醇和痛风患者应适量食用;羊腰肉脂肪含量较高,肥胖者和血脂偏高者应适量食用。同时,食用羊内外腰时要注意清洗、烹饪熟透,以免传播疾病。
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