吃鲫鱼有很多好处和功效。
1.丰富的营养成分:鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够提高人体免疫力。
2.调节血脂:鲫鱼富含不饱和脂肪酸,能够降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病。
3.保护视力:鲫鱼含有丰富的DHA和EPA,能够保护眼睛,预防老年性黄斑变性。
4.促进智力发育:鲫鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于儿童智力发育。
需要注意的是,鲫鱼不能生食,应煮熟后食用。此外,过量食用鲫鱼也会有一定的副作用,应适量食用。
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