山药的功效及作用山药的功效及作用禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-07 05:51:13

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山药具有多种功效和作用，包括滋阴补肾、健脾益胃、养心安神、润肺止咳、降血糖、降血脂、增强免疫力等。

1.滋阴补肾：山药含有丰富的黏液质和淀粉质，能够滋润肝肾，起到滋阴补肾的作用，适用于肾虚体弱、头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。

2.健脾益胃：山药中的黏液质和淀粉质能够促进胃肠道的消化吸收，有助于健脾益胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。

3.养心安神：山药中的天然荷尔蒙能够调节神经系统，有助于养心安神，适用于失眠、多梦、心慌等症状。

4.润肺止咳：山药中的黏液质能够润滑肺部，有助于润肺止咳，适用于干咳无痰、咳嗽不止等症状。

5.降血糖、降血脂：山药中的多糖和植物蛋白能够降低血糖和血脂，有助于预防和治疗糖尿病、高血压等疾病。

6.增强免疫力：山药中的多糖能够增强免疫力，有助于提高人体的抗病能力。

需要注意的是，山药虽然具有多种功效和作用，但是也有一些禁忌人群，如脾胃虚寒、腹泻者、口腔溃疡患者等不宜多食用。同时，在烹调时也需要注意，避免过度加热，以免破坏其中的营养成分。

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