鲜芦根具有清热解毒、润肺止咳、降血压、降血糖等多种功效。
1. 清热解毒:鲜芦根含有多种黄酮类化合物和黏液质,可以清热解毒,对于咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
2. 润肺止咳:鲜芦根中含有多种氨基酸和矿物质,可以润肺止咳,对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
3. 降血压:鲜芦根中含有一定量的钾元素,可以起到降低血压的作用。
4. 降血糖:鲜芦根中含有多种黄酮类物质和多糖,可以增加胰岛素的分泌,有助于降低血糖。
需要注意的是,鲜芦根有一定的药性,不宜过量食用。另外,鲜芦根也有一定的毒性,需要煮熟或烤熟后再食用。对于孕妇和儿童应慎重食用。