山楂的功效包括:调节血脂、促进消化、降低血压、抗菌消炎、保护心脏等。
1. 调节血脂:山楂中的黄酮类物质能够降低血脂,特别是对低密度脂蛋白胆固醇有较好的调节作用。
2. 促进消化:山楂中的山楂酸、柠檬酸等物质可以刺激胃肠道分泌消化液,促进食物消化,缓解胃肠不适。
3. 降低血压:山楂中的黄酮类物质能够扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 抗菌消炎:山楂中的花青素、黄酮类等物质具有一定的抗菌、消炎作用,对口腔、肠道等部位的细菌感染具有较好的缓解作用。
5. 保护心脏:山楂中的黄酮类物质能够抑制血小板凝集,保护心脏血管,预防心脏病的发生。
需要注意的是,山楂虽然有很多功效,但是也有一定的禁忌人群,如胃寒、腹泻、贫血等人群不宜多食用山楂。此外,山楂也不宜与某些药物一起食用,如抗凝血药物、降血糖药物等,以免产生不良反应。
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