鹰嘴豆有减肥功效。
1. 鹰嘴豆富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少食欲,从而帮助控制摄入的卡路里数量。
2. 鹰嘴豆含有较高的蛋白质,而蛋白质可以帮助保持肌肉质量,促进新陈代谢,提高能量消耗。
3. 鹰嘴豆中含有一种叫做异黄酮的植物化合物,具有抑制脂肪细胞生成的作用。
需要注意的是,鹰嘴豆虽然有减肥功效,但也含有较高的卡路里和碳水化合物,建议在饮食计划中合理搭配,避免摄入过多导致反效果。同时,鹰嘴豆在生食时含有抗营养因子,易影响吸收,最好煮熟或烤熟后食用。
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