银耳鲫鱼汤的功效银耳鲫鱼汤做法_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-03 15:51:50

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银耳鲫鱼汤具有滋阴润燥、清热解毒、补肝益肾等多种功效。

1. 滋阴润燥：银耳中的胶质和鲫鱼中的蛋白质、维生素等成分能够滋润肺部、喉咙等部位，缓解干咳、咽喉疼痛等症状。

2. 清热解毒：银耳鲫鱼汤中的鲜鱼和清热解毒的枸杞、生姜等药材能够有效清除体内毒素，缓解口干舌燥、头晕嗜睡等症状。

3. 补肝益肾：银耳鲫鱼汤中的蛋白质、矿物质等成分能够补充肝肾所需的养分，调节身体内部平衡，缓解乏力、失眠等症状。

需要注意的是，鲫鱼汤中的鱼刺较多，烹制时需特别小心，以免影响食用安全。同时，银耳和枸杞属于滋阴食材，有些人体质偏燥热者不宜多食用。

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