菠菜有减肥的功效。
1. 低热量:菠菜是一种低热量的食物,每100克只有23千卡的热量,可以满足人体的能量需求,同时不会导致能量过剩。
2. 高纤维:菠菜富含纤维素,可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,减少进食量。
3. 丰富的营养素:菠菜含有丰富的叶绿素、维生素C、维生素A、钾、铁等多种营养素,可以满足人体对多种营养素的需求,保证身体健康。
需要注意的是,菠菜中富含草酸,容易与钙、铁等矿物质结合形成不易被人体吸收的草酸盐,因此在食用时应与含钙、含铁食物分开食用。同时,菠菜中也含有少量草甘膦,应谨慎食用。
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