人参须子泡水喝的功效是增强免疫力、调节血糖和血脂、提高心血管功能等。
1. 增强免疫力:人参须子含有多种活性成分,如多糖、皂苷等,能增强人体免疫力,提高身体抵抗力。
2. 调节血糖和血脂:人参须子中的人参皂苷等活性成分有降血糖、降血脂作用,能够预防和改善糖尿病、高血压等慢性病。
3. 提高心血管功能:人参须子中的人参皂苷等活性成分能够抑制血小板凝聚,防止心脑血管疾病的发生和发展。
需要注意的是人参须子具有一定的药性,不能过量食用,同时孕妇、高血压、肾病患者等人群应该遵医嘱食用。
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