果蔬的作用与功效果蔬的作用是什么_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-02 16:53:30

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果蔬的作用与功效：果蔬富含维生素和纤维素，能够提供人体所需的营养物质，预防和治疗多种疾病。

1. 提供维生素和矿物质：果蔬是人体获取维生素和矿物质的重要来源，如维生素C、维生素A、钙、铁等。

2. 丰富的纤维素：果蔬中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。

3. 抗氧化作用：果蔬中的抗氧化物质能够中和自由基，减缓细胞老化，预防多种慢性疾病的发生。

4. 降低血压和血糖：果蔬中的一些成分能够降低血压和血糖，预防心血管疾病和糖尿病等疾病。

5. 预防癌症：一些果蔬中的成分能够抑制肿瘤细胞的生长，预防癌症的发生。

需要注意的是，选择新鲜的果蔬，并尽量保持其原有的营养价值，不要过度加工和烹饪。同时，每天应该摄入适量的果蔬，多样化搭配，才能更好地发挥其作用和功效。

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