黄豆水功效黄豆水臭味怎么去除_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-02 10:34:53

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黄豆水有以下功效：降低血脂、保护肝脏、预防乳腺癌、促进消化等。

黄豆水的具体功效如下：

1. 降低血脂：黄豆中含有大量的不饱和脂肪酸和植物固醇，可以降低人体内的胆固醇和三酰甘油，从而预防心血管疾病。

2. 保护肝脏：黄豆中的异黄酮和大豆异黄酮具有良好的抗氧化作用，可以保护肝细胞，减少肝脏损伤。

3. 预防乳腺癌：黄豆中的异黄酮和大豆异黄酮可以模拟雌激素，从而减少体内雌激素的作用，预防乳腺癌的发生。

4. 促进消化：黄豆中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。

需要注意的是，黄豆中含有一定量的植物雌激素，孕妇和乳腺癌患者应该避免大量食用。同时，黄豆水也不宜过量饮用，以免影响健康。

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