羽衣甘蓝的功效与作用和羽衣甘蓝效果一样。
1.预防癌症:羽衣甘蓝中含有丰富的维生素C、硫化物等物质,有助于提高机体免疫力,预防癌症。
2.美容养颜:羽衣甘蓝中含有大量的维生素A、维生素C和抗氧化物质,有助于美容养颜,延缓衰老。
3.降低胆固醇:羽衣甘蓝中的植物固醇可以降低胆固醇水平,对心血管疾病有一定的预防作用。
4.促进消化:羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘。
需要注意的是,羽衣甘蓝虽然有很多的好处,但是也有一些副作用,例如羽衣甘蓝中的硫化物可能会引起胃肠不适,因此在食用时要适量,并且要注意清洗干净。同时,对于患有甲状腺问题的人群,应该控制羽衣甘蓝的食用量。