芋头富含营养成分,具有许多功效与作用。
1. 降低血压:芋头中的钾元素有助于降低血压,预防高血压的发生。
2. 增强免疫力:芋头中含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。
3. 促进消化:芋头中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。
4. 增强体力:芋头中含有丰富的碳水化合物,是身体的重要能量来源,有助于增强体力。
5. 改善皮肤:芋头中的维生素E和多酚类物质有助于抗氧化,改善皮肤质量。
需要注意的是,芋头应该选择新鲜的、无损伤的品种,避免过量食用,以免引起胃肠道不适。同时,芋头中含有草酸,长期大量食用会影响钙的吸收,应适量食用。