海星泡酒有益健康,具有明目、润肺、止咳、消炎等功效。
1.明目:海星中所含的维生素A能够保护视力,预防夜盲症等眼部疾病。
2.润肺:海星中的海藻酸有润肺作用,能够改善干咳、咳痰等症状。
3.止咳:海星中的黏多糖和蛋白质有镇咳作用,能够缓解咳嗽、咽痛等症状。
4.消炎:海星中的多糖类物质和皂苷成分有一定的抗炎作用,能够缓解炎症,减轻疼痛。
需要注意的是,海星泡酒虽然有益健康,但是海星本身也存在一定的毒性,不宜过量食用,尤其是孕妇、儿童和过敏体质者要慎重食用。此外,选择新鲜、无异味的海星,饮用时要注意饮用量,不宜过量。