马鲛鱼是一种营养丰富的海鱼,具有多种功效。
1. 马鲛鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于增强人体免疫力、促进身体生长发育。
2. 马鲛鱼中含有丰富的EPA和DHA等ω-3多不饱和脂肪酸,能够预防心血管疾病、降低血脂、减少血小板聚集。
3. 马鲛鱼还含有多种微量元素和维生素,如钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2、B6、B12等,有助于补充人体所需的营养物质。
需要注意的是,马鲛鱼虽然营养丰富,但也存在一定的食用禁忌。例如,孕妇、哺乳期妇女和儿童等人群应谨慎食用,以免引起不良反应。此外,马鲛鱼还可能含有一定的汞等有害物质,应注意适量食用。
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