生板栗具有多种功效,可以促进血液循环、增强体质、缓解便秘等。
1. 促进血液循环:生板栗中含有丰富的维生素C和铁质,可以促进身体吸收铁元素,提高血红蛋白含量,有利于血液循环。
2. 增强体质:生板栗中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质含量较高,能够提供身体所需的能量和营养物质,增强体质。
3. 缓解便秘:生板栗中的纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。
需要注意的是,生板栗皮较难消化,食用时最好将其剥掉。此外,生板栗也含有较高的淀粉质,糖尿病患者应适量食用。
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