食用橄榄油有什么好处和坏处食用橄榄油有什么功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-31 15:31:18

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食用橄榄油有很多功效，如降低胆固醇、预防心脑血管疾病等。

1. 降低胆固醇：橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，同时提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，有助于降低心血管疾病的风险。

2. 预防心脑血管疾病：橄榄油中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以减少自由基对身体的伤害，从而预防心脑血管疾病的发生。

3. 改善肠道健康：橄榄油中的不溶性纤维可以促进肠道蠕动，有助于排便和防止便秘。

4. 保护肝脏：橄榄油中的维生素E可以保护肝脏，减少肝脏受损的风险。

需要注意的是，橄榄油中含有很高的热量，每100克橄榄油含有900卡路里左右的热量，因此在食用时应适量控制。同时，橄榄油的品质也很重要，应选择高质量的橄榄油。

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