昂刺鱼功效昂刺鱼怎么烧汤_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-31 05:11:14

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昂刺鱼是一种营养丰富的海鲜，有多种功效。

1. 提供优质蛋白质：昂刺鱼是一种高蛋白、低脂的食物，每100克昂刺鱼含有约20克蛋白质，是肉类的两倍以上，非常适合需要大量蛋白质的人群，如运动员、生长发育中的儿童等。

2. 促进免疫力：昂刺鱼含有多种营养物质，如维生素A、C、E和硒等，这些物质可以帮助提高人体免疫力，预防感染和疾病。

3. 保护心血管：昂刺鱼富含ω-3多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低血脂、降低血压、减少动脉粥样硬化的风险，有助于保护心血管健康。

4. 改善记忆力：昂刺鱼中的ω-3多不饱和脂肪酸还可以帮助改善记忆力和学习能力，对于老年人的认知功能也有一定的帮助。

需要注意的是，昂刺鱼是海水鱼，可能含有汞等有害物质，建议不要食用过多，尤其是孕妇和儿童。此外，昂刺鱼的刺较多，食用前需注意去除。

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