益智仁具有提高智力、改善记忆、缓解压力等功效和作用。
1. 提高智力:益智仁中含有丰富的脂肪酸和矿物质,能够促进神经细胞的生长和分化,提高大脑细胞的代谢水平,有助于提高智力水平。
2. 改善记忆:益智仁中所含的多种营养成分,如磷、锌、镁等,能够促进脑细胞之间的联系,改善记忆力,提高学习效果。
3. 缓解压力:益智仁所含的甜菜碱和丁酸等成分,能够促进身体内的神经递质的合成,有助于缓解压力、焦虑等负面情绪。
需要注意的是,益智仁虽然功效显著,但不宜过量食用,因为其中的芝麻酚会抑制血小板的聚集,引起出血等不良反应。同时,患有出血性疾病、孕妇、哺乳期妇女等人群应慎食。
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