西柿子具有丰富的营养成分,具有润肺止咳、健脾开胃、增强免疫力等多种功效和作用。
1.润肺止咳:西柿子含有丰富的黏液质,可增强肺部的抵抗力,缓解咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病。
2.健脾开胃:西柿子中含有多种酵素和有机酸,可促进胃肠蠕动,增强消化功能,预防胃肠道疾病。
3.增强免疫力:西柿子富含维生素C、类胡萝卜素等多种抗氧化物质,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。
4.帮助降低血压:西柿子中含有一种类似于硝酸甘油的物质,可扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,西柿子在未成熟时含有大量的鞣酸,容易导致口干、口舌生疮等不适症状,因此食用时应选择成熟的柿子,并适量食用。同时,柿子具有润肠通便的作用,但过量食用会导致腹泻,应注意控制食用量。