丝瓜的营养与功效丝瓜的营养与功效禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-30 16:42:12

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丝瓜营养丰富，具有多种功效，是一种非常好的食材。

1. 丝瓜富含维生素C和维生素E，有抗氧化的作用，有利于保护身体免受自由基的损害。

2. 丝瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感，有助于控制血糖和血脂。

3. 丝瓜中含有一些对人体有益的微量元素，如锌、铁、钙、钾等，有助于维持身体健康。

4. 丝瓜还含有一些药用成分，如丝瓜苦素和丝瓜皂苷等，有助于清热解毒、利尿消肿、降血压、降血糖等功效。

需要注意的是，丝瓜不宜食用过多，否则会导致腹泻或者腹胀等不适症状。同时，丝瓜中含有一些草酸，容易与钙结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，因此在食用丝瓜时可以搭配一些富含钙的食材一起食用，如豆腐、奶类等。

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