茄子的药用价值有哪些功效茄子的药用价值和功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-30 13:31:12

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茄子具有多种药用价值和功效，可以治疗多种疾病。

1. 茄子中含有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、钾等，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。

2. 茄子还含有一种特殊的成分茄碱，具有镇静、抗惊厥、降血压等作用，对高血压、神经衰弱等疾病有一定的治疗作用。

3. 茄子中还含有芦丁等黄酮类物质，有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，可以预防癌症、改善皮肤状况。

需要注意的是，茄子中含有草酸，会影响人体对钙的吸收，因此食用茄子时应与富含钙的食物搭配食用，如豆腐、牛奶等。另外，由于茄子的性质偏寒，脾胃虚寒者应适量食用或不食用。

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