什么是亚麻籽油的功效与作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-30 11:21:43

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亚麻籽油是一种富含多种不饱和脂肪酸的植物油，具有多种功效与作用。

1. 降低血脂：亚麻籽油中的亚油酸和α-亚麻酸可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯水平，起到降低血脂的作用。

2. 保护心血管：亚麻籽油中的亚油酸和α-亚麻酸还可以降低血压、预防动脉粥样硬化和心脏病等心血管疾病。

3. 抗炎和抗氧化：亚麻籽油中的亚油酸和α-亚麻酸具有抗炎和抗氧化作用，有利于减少炎症反应和细胞氧化损伤。

4. 增强免疫力：亚麻籽油中的亚油酸和α-亚麻酸可以增强人体免疫力，促进免疫细胞的生成和功能。

需要注意的是，亚麻籽油易氧化，开封后应尽快食用，并放置在阴凉、干燥的地方保存。同时，亚麻籽油不能用于高温烹调，否则会破坏其中的营养成分。

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