沙参具有滋阴润肺、生津止渴、清热解毒、抗疲劳等功效与作用点。
1. 滋阴润肺:沙参含有多种生物活性物质,能够滋阴润肺,缓解干咳、咽喉疼痛等症状。
2. 生津止渴:沙参含有多糖类物质,能够刺激唾液分泌,增加口腔湿润度,从而起到生津止渴的作用。
3. 清热解毒:沙参中的活性成分能够降低体内炎症反应,具有清热解毒的功效,能够缓解发热、口干舌燥等症状。
4. 抗疲劳:沙参中的多种成分能够增强机体免疫力,抗疲劳,提高体力。
需要注意的是,沙参性质温和,适合大众食用。但是,过量食用会引起胃肠不适,建议慎重使用。对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等人群,应先咨询医生或中医师的意见再食用。